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汞是一種有毒的銀白色一價和二價重金屬元素，呈液態，常溫中即有蒸發。并可通過呼吸道、皮膚或消化道等不同途徑侵入人體。其毒性是積累的，所以汞中毒以慢性為多見。汞中毒主要發生在生產...
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什么是氨基甲酸乙酯氨基甲酸乙酯(Ethylcarbamate，簡稱EC，又叫Urethane)，是一種具有基因致癌作用的物質，能夠導致肺腫瘤、淋巴癌、肝癌、皮膚癌等。現其被廣泛用于工業涂料及動物麻醉。氨...
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食品添加劑是現代食品工業的靈魂，也越來越成為食品安全中最受關注的焦點。合法使用食品添加劑，可以在確保食品安全的前提下，有效改善食品質量、檔次和色、香、味，延長食品原料乃至成品的...
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目前國際上對飲用水安全非常重視，飲用水質量除了要求良好的水源外，還和一系列與水處理工藝有關的設備及化學處理藥劑等的質量密切相關。為此，很多國家都設立了專門的機構，建立了相應的檢...
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我國在“十二五”期間將食品安全、職業病防治、飲用水安全領域內的若干重大公共衛生問題，納入國家重大公共衛生服務項目。作為食品供應鏈的最后環節，餐飲服務環節更應重視食品安...
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香精是由人工配方合成的一種添加劑，多用于制造食品、化妝品和卷煙等。作為一種產品，香精應該具有穩定的特征香氣和風味。香精種類繁多，應用范圍廣，飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味...
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食品安全已成為近年來全社會高度關注的熱點。政府不斷加強和完善相關立法、質檢部門不斷提高監管的力度廣度，饒是如此，染色饅頭、老酸奶、銀鱈魚、毒膠囊等食品安全危機仍屢禁不絕。...
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煙用水基膠屬煙用材料中的一種，主要用于卷煙搭口處、卷煙接嘴處、濾棒中線處、條盒和小盒包裝處的粘合。煙用材料是卷煙制造的基礎，在一定程度上決定著卷煙產品的質量、等級與價值，并與卷煙...
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質量體系SGS能力驗證中心所提供的所有PT計劃都遵從國際最新標準ISO/IEC17043：2010，是國內首家經過英國官方認證機構（UKAS）認可的能力驗證提供者。能力驗證為確保對所在企業、客戶、國...
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何為感官評定感官評定，就是利用科學方法，借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵，也就是視嗅味觸聽等五種感覺，并借助心理、生理、物理、化學及統計學，測量與分析產品，來了解人對這些產...
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世界經濟一體化的今天，食品營養標簽的發展已趨向于國際化，世界各國紛紛制定食品營養標簽標準或法規，在法律上對其認可，規范其作為公布食品營養信息重要媒體的行為，引導消費者合理選擇食...
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近年來，我國添加劑市場迅猛發展，已逐漸成為食品、飼料、藥用級添加劑國際貿易的主要力量，很多品種出口量已處于世界領先地位。但由于各國的法規標準不盡相同，對同一添加劑的要求各異，從...
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從“京都協議”到“哥本哈根會議”，中國政府積極承擔節能減排的國際責任，各行業的低碳轉型已成為必然趨勢，食品、化妝品供應鏈也不例外。而在國際貿易中，發達國家的...
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歐委會公布的《清潔劑法規》提案，目的是減少洗滌劑中所含的表面活性劑等成分對環境的損害。與現行的5各管理清潔劑方面的指令相比，該方案在以下幾個方面作出了新的規定：對表面活性劑...
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如何在國際貿易中降低風險，更大程度為產品提供質量保證？SGS的產品檢驗服務可以涵蓋到整個生產過程，我們可參照客戶提供的樣品和產品規格，在生產過程中的任何階段，以國際通行的ANSI/ASQZ1.4-...
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確保食品安全先抓保質期食品是否安全？先看標簽上的生產日期、貯藏條件和貨架期（保質期）吧。出廠的食品必須標明能保證安全食用的貨架儲存時間。生活中，人們往往將保質期作為判斷食品...
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水，生命之源水的安全和質量對于人類而言至關重要。現代社會生活的各方面都存在著不同的水質標準和要求。特別是包裝水(瓶裝水、桶裝水等)生產企業、飲料工業、其他食品工業以及公共餐飲行...
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神秘顧客調查神秘顧客調查是一種現場檢查服務質量的調查方法，二十世紀七十年代由美國零售行業“模擬購物”調查方法發展而來。作為一種獨立的服務評估和診斷服務，在耐用消費品...
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農藥殘留和食品安全農藥是農業生產不可缺少的生產資料，人們可用它來防治病、蟲、鼠害和雜草，保證農業獲得穩定高產。但農藥是一把雙刃劍，它給人們帶來巨大經濟效益的同時，也會對人體...
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抗菌材料通過保留原材料天然抗菌成分，或通過添加抗菌劑而賦予材料抗菌性能。抗菌材料通過接觸殺滅或抑制材料表面的微生物的繁殖，使抗菌制品具有衛生自潔功能，進而達到長期衛生、健康的目的，...
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