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深圳昊儀儀器儀表有限公司

檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄

LN-II型糧食粘度測(cè)定儀在魔芋精粉中的應(yīng)用

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    • LN-II型糧食粘度測(cè)定儀在魔芋精粉中的應(yīng)用 魔芋精粉主要含魔芋葡甘露聚糖,其溶液是非牛頓液體,具有特定的流變學(xué)特性。魔芋精粉溶液的流變學(xué)特性評(píng)定法是檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量最重要的方法。因而我們可以使用托普儀器生產(chǎn)的LN-II型糧食粘度測(cè)定儀法來(lái)測(cè)定魔芋精粉溶液的流變學(xué)特性值粘性指數(shù)、流動(dòng)指數(shù)、屈服值和表觀粘度來(lái)評(píng)定產(chǎn)品優(yōu)劣。 準(zhǔn)確稱(chēng)取5g魔芋精粉,放入500ml容量瓶中,用0.025%疊氮鈉溶液或O.1M甲酸一氫氧化鈉緩沖液(PH3~3.2)’定容至刻度使成1%精粉溶液,室溫?cái)嚢?小時(shí),于35℃保溫2小時(shí),備用。然后將溶脹好的魔芋精粉液傾入事先與35℃恒溫器的循環(huán)水相通的7x10cm的不銹鋼筒中,按LN-II型糧食粘度測(cè)定儀的使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作測(cè)定。完成后進(jìn)行結(jié)果分析和總結(jié)。 這種通過(guò)LN-II型糧食粘度測(cè)定儀測(cè)定魔芋精粉溶液的流變學(xué)特性值粘性指數(shù)、流動(dòng)指數(shù)的方法,對(duì)于魔芋精粉的質(zhì)量評(píng)定有一定的參考價(jià)值,可實(shí)用于各種魔芋精粉和魔芋藥粉的質(zhì)量檢測(cè)。 更多詳情: LN-II型糧食粘度測(cè)定儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_263_1.html 獲取更多專(zhuān)業(yè)信息可以添加微信 {農(nóng)業(yè)儀器},干貨超多

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