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保鮮劑配方分析成分分析
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哲博檢測提供【各種精細(xì)化工和高分子材料性能檢測,成分分析,配方還原,工藝分析】【名校科研院所博士領(lǐng)銜、專業(yè)分析專家】
水果、蔬菜等日常的食品類物質(zhì)很容易在外界空氣、細(xì)菌或者其他微生物等條件下發(fā)生變質(zhì),這樣必然會給人們帶來一定的損失和浪費(fèi),保鮮劑在這時(shí)起著不可替代的作用。
為了適應(yīng)人們崇尚自然、健康的思想,開發(fā)應(yīng)用高效安全的食品保鮮劑已成為當(dāng)今世界食品保鮮劑重要的研究領(lǐng)域。據(jù)有關(guān)資料證實(shí),在人們長期食用的食品中,天然保鮮劑成分的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人工合成的保鮮劑。因此,近年來從自然界尋求天然保鮮劑的研究已引起各國科學(xué)家的高度重視。各國開發(fā)的大量天然保鮮劑產(chǎn)品,受到人們的普遍歡迎。目前從茶葉中提取的茶多酚類抗氧化性物質(zhì)的抗氧化能力具有比VE、VC、BHA等強(qiáng)幾倍,在日本已經(jīng)開始商業(yè)化了。此外還有天然維生素E、類黑精類、紅辣椒提取物、香辛料提取物、果膠分解物、植酸、糖醇類等都具有較好的保鮮效果。但是如何采用合適的工藝和方法制取這些也是一個(gè)有待解決的課題。
保鮮劑產(chǎn)品剖析 一般采用紅外光譜(FTIR)、核磁共振(1H NMR)、質(zhì)譜(MS)、X衍射分析(XRD)、ICP-MS、X熒光光譜分析、離子色譜分析等手段從而達(dá)到對產(chǎn)品中各個(gè)成分的有詳細(xì)的了解,便于客戶企業(yè)把握市場動(dòng)向和進(jìn)行產(chǎn)品性質(zhì)和工藝進(jìn)一步研發(fā)改進(jìn)。
哲博檢測中心服務(wù)具體詳細(xì)解析:
(1)未知物全成分分析:客戶提供的復(fù)雜化工樣品,我司實(shí)驗(yàn)室人員通過專業(yè)手段和全面的數(shù)據(jù)庫分析,在10個(gè)工作日內(nèi)得出樣品所含各個(gè)成分具體化學(xué)市場名稱及其在樣品中含的量。(精確到0.1%程度)
(2)配方剖析:針對客戶想了解上市質(zhì)量優(yōu)秀的產(chǎn)品成分配比而改進(jìn)自己的配方或者客戶自己還原仿制產(chǎn)品提供的服務(wù),依靠我公司實(shí)驗(yàn)人員多年的化工工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的化學(xué)操作方法和全面的數(shù)據(jù)庫,通過特定的測試后分析出配方配比,其中各個(gè)成分的具體含量和在樣品中所起到的作用。
(3)配方還原:針對客戶在自己無法還原樣品或者在還原制作產(chǎn)品的過程中無法成功的情況下,委托我司幫忙還原出成功的小樣。
配方還原的過程和優(yōu)點(diǎn):在配方剖析的分析工作基礎(chǔ)上,我司實(shí)驗(yàn)室人員根據(jù)配方剖析的結(jié)果來制作出小樣給客戶試用,客戶在試用中有效果不滿足要求的反饋給我司,我公司再根據(jù)客戶提出的不足之處修正樣品還原工藝,......如此重復(fù),最終達(dá)到客戶要求。
優(yōu)點(diǎn):目前檢測機(jī)構(gòu)中這項(xiàng)配方還原服務(wù)是我公司特有服務(wù),具有高度的人性化特點(diǎn);配方還原成功我司提供該樣品的具體還原制作工藝并提供技術(shù)支持;配方還原在成功前只需預(yù)付一小部分還原費(fèi)用,如果還原不成功不收取任何費(fèi)用。
杭州哲博化工科技有限公司
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