液相色譜法測定食品中添加劑苯甲酸等的解決方案
http://m.9999966666.com 檢測通 時間:2014-12-24

【摘要】
食品添加劑的檢測,目的在于監(jiān)督、保證和促進正確合理地使用食品添加劑,確保人民的身體健康。苯甲酸、山梨酸、糖精鈉均是常用的食品添加劑,其中防腐劑(苯甲酸、山梨酸)和糖精鈉是飲料必測項目。目前關(guān)于食品中防腐劑與甜味劑的檢測方法的很多,主要涉及的檢測方法有薄層色譜法、比色法、離子選擇電極測定法、氣相色譜法、液相色譜法。本實驗采用液相色譜法來進行測定。
方案優(yōu)勢
檢測效果更佳、更實惠。
采用標(biāo)準
國家相關(guān)標(biāo)準
方法/原理/步驟
1、樣品前處理
汽水類:稱取適量試樣,微溫攪拌除去二氧化碳,用氨水溶液調(diào)pH為7,加水定容,過濾,待測。
飲料類:稱取適量試樣,用氨水溶液調(diào)pH為7,加水定容,搖勻,離心沉淀,取上清液過濾,待測。
2、標(biāo)準溶液的配置
用超純水分別將3種標(biāo)準品配置成適宜濃度的苯甲酸,糖精鈉、山梨酸的儲備液,備用。使用時分別取各儲備液適量,用甲醇稀釋成混合標(biāo)液,待測。
3、分析條件
流動相:甲醇+乙酸胺溶液 5+95
流量:1ml/min
波長:230nm
儀器設(shè)備
二、儀器配置方案:
LC-10Tvp高壓恒流泵:2臺
SPD-10Tvp紫外檢測器:1臺
SCL-10Tvp系統(tǒng)控制器:1臺
高壓混合器:1臺
7725i手動進樣閥:1套
液相色譜柱:C18色譜柱(4.6mm*250mm,5um):1支
色譜工作站:1套 (VI2010、N2000、N3000選用)
液相色譜柱:1支 (C18 4.6*250mn,5um)
微量進樣器:1支 (50ul/100ul)
進樣支架 :1只 (進樣閥用)
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉標(biāo)準物質(zhì):各1支
以及相應(yīng)的前處理設(shè)備。
LC-10Tvp梯度高效液相色譜儀技術(shù)指標(biāo)
LC-10Tvp高壓恒流輸液泵
輸液方式 微體積串聯(lián)雙柱塞
最大輸液壓力 0~9999Psi
流量設(shè)定范圍 0.001~9.999ml/min (以0.001ml/min步長調(diào)節(jié)流量)
流量設(shè)定值誤差 ≤0.5%
流量穩(wěn)定性誤差 ≤0.2%RSD
壓力脈動 小于15Psi (流量1mL/min,壓力600~1600Psi。)
泵密封性 壓力為5400Psi,時間為10min,壓降小于400Psi。
時間程序功能 有
尺寸 W260×H130×D420mm
重量 11kg
使用環(huán)境溫度范圍 4~40℃
SPD-10Tvp紫外可見可變波長檢測器
波長范圍 190nm~700nm
波長示值誤差 ≤±1nm
波長重復(fù)性誤差 ≤±0.1nm
動態(tài)噪聲 ≤±0.75×10-5AU (甲醇,1ml/min,254nm,20℃。)
靜態(tài)噪音 ≤±0.5×10-5AU (空池,響應(yīng)時間1秒,20℃。)
動態(tài)基線漂移 ≤±1×10-4AU/h (甲醇,1ml/min,254nm,20℃。)
靜態(tài)基線漂移 ≤0.5×10-4 (空池,響應(yīng)時間1秒,20℃。)
線性范圍 ≥104
最小檢測濃度 ≤1×10-9g/mL (萘/甲醇溶液)
定性重復(fù)性 RSD6≤0.1%
定量重復(fù)性 RSD6≤0.5%
光譜帶寬 6nm
流通池體積 8μL
光程 10mm
時間程序功能 有
尺寸 W260×H130×D420mm
重量 11kg
使用環(huán)境溫度范圍 4~40℃
【東莞市宏燁電子測試技術(shù)服務(wù)有限公司(簡稱VTDC)臺灣宏燁科技股份有限公司(簡稱VTC)
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深圳華通威國際檢驗有限公司
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