方案優(yōu)勢

北京普析通用儀器有限責任公司作為分析儀器的專業(yè)制造企業(yè)，多年的紫外分光光度計設(shè)計和制造經(jīng)驗在TU-19系列上得到了更充分地體現(xiàn)，TU-1901、TU-1900紫外可見分光光度計以其出色的技術(shù)指標穩(wěn)定、可靠的工作特性、友好直觀的顯示界面和流暢的人機對話操作，成功實現(xiàn)了超高精度和可靠性測量的嚴格要求，能極大地滿足最專業(yè)用戶分析工作需求。

采用標準

《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中明確規(guī)定乳及乳制品中硫氰酸鈉屬于違法添加物質(zhì)

方法/原理/步驟

　　原理

　　硫氰酸鈉和鐵鹽反應(yīng)生成紅色的硫氰酸鐵，在456nm有明顯的吸收。

　　Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3，根據(jù)顯色后溶液吸光度可以計算出牛奶中含有的硫氰酸鈉的量。

　　實驗方法

　　1、標準曲線：為保證與樣品處理一致，分別吸取0.1ml硫氰酸鈉標準溶液系列與1.5mL小離心管中，加入1.2mL純水稀釋后混勻。用移液槍準確吸取0.5mL于另一小離心管中，加入0.4mL1%三氯化鐵溶液，顯色后測量其在456nm下吸光度值，并繪制標準曲線。

　　2、樣品測定：準確移取0.5ml牛奶于1.5mL小離心管中，加入0.8mL純水稀釋后混勻，加入4滴蛋白質(zhì)沉淀試劑搖勻，離心1min，將蛋白質(zhì)分離出去。將上清液緩慢倒入經(jīng)過處理的移液槍槍頭中進行過濾。移液槍槍頭中加入一小團脫脂棉，既能吸收牛奶中分離出的油脂，又能過濾掉未完全沉降的蛋白質(zhì)顆粒。用移液槍準確吸取過濾后的澄清溶液0.5ml于另一小離心管中，加入0.4mL1%三氯化鐵溶液，顯色后測量其在456nm下吸光度值，并帶入已有的標準曲線計算牛奶中硫氰酸鈉的含量。

儀器設(shè)備

　　強勁的儀器性能：

　　極其優(yōu)良的光學(xué)系統(tǒng)，先進的電子學(xué)系統(tǒng)，高水準的機械系統(tǒng)，保證了0.010%T的超低雜散光。

　　穩(wěn)定可靠的品質(zhì)：

　　雙光束動態(tài)反饋比例記錄測光系統(tǒng)保證了基線穩(wěn)定性。

　　氘燈、光電倍增管等關(guān)鍵器件均用進口件，保證儀器的穩(wěn)定可靠和長壽命。

　　精準的測量：

　　采用進口優(yōu)質(zhì)全息光柵，進一步降低儀器的雜散光，使儀器分析更加準確。

　　輕松高效的人機對話：

　　基于Windows環(huán)境設(shè)計的UVWin中文操作軟件，提供了豐富的儀器控制和操作功能，簡單易用，靈活高效，輕松滿足使用者的分析需求。

　　優(yōu)異的可擴展性：

　　有蠕動進樣器、超微量池架、恒溫池架、光學(xué)積分球、鏡面反射、光纖附件和比色皿系列等大量用戶可選專用附件，使儀器的應(yīng)用范圍大大擴展。

　　設(shè)備維護簡單方便：

　　獨特的插座式鎢燈和氘燈，換燈時免去光學(xué)調(diào)試，使設(shè)備儀器調(diào)試、維護更加簡單方便。強大而便捷的軟件分析助手——UVWin5.0

　　先進的Windows多文檔界面，UVWin5.0控制軟件，能夠?qū)崿F(xiàn)多模式同時顯示，測量方式切換瞬間完成。主體界面提供所有的功能，是用戶進行軟件操作的基礎(chǔ)。包括：菜單、工具按鈕、測量模塊、狀態(tài)信息等。

      ◇四大常規(guī)測量功能

　　光度測量、定量測定、光譜掃描、時間掃描

　　◇三維譜圖功能

　　提供將多次測量的光譜曲線組合為三維圖形進行顯示、編輯和打印的功能。

　　◇DNA\蛋白質(zhì)測定功能

　　用戶可以利用此功能對DNA/蛋白質(zhì)進行濃度測量，同時還可以設(shè)置不同分析方法，從而滿足不同的需要。

　　◇軟件遵循GLP規(guī)范

　　多用戶管理：允許管理員創(chuàng)建擁有不同權(quán)限的用戶和組；每個用戶登陸軟件需要輸入相應(yīng)的帳號和密碼；針對一般用戶可實現(xiàn)測量數(shù)據(jù)的保護功能。

　　日志記錄功能：自動記錄用戶的操作；日志文件采用更為可靠的數(shù)據(jù)庫格式保存；管理員可對日志進行分類查閱和其他處理。

　　二進制文件保存：測量數(shù)據(jù)的保存格式采用二進制格式；二進制格式大大加強了數(shù)據(jù)的保密程度；同時也節(jié)省了磁盤空間。

　　質(zhì)量控制功能：可根據(jù)用戶的設(shè)置對測量數(shù)據(jù)進行監(jiān)控；超出控制范圍的數(shù)據(jù)系統(tǒng)將會顯示提示信息、進行顏色標記或自動重新測量。

　　報告輸出功能：可實現(xiàn)與其他系統(tǒng)共享數(shù)據(jù)的功能；可將測量結(jié)果保存為Microsoft Word格式、Microsoft Excel格式、文本文件格式；可對報告格式進行個性化的設(shè)置；可提前預(yù)覽結(jié)果報告的打印效果。