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海能儀器谷朊粉中粗蛋白含量的測(cè)定

http://m.9999966666.com 檢測(cè)通 時(shí)間:2013-12-16

【摘要】

蛋白質(zhì)是谷朊粉質(zhì)量的一個(gè)重要的檢測(cè)指標(biāo),在生產(chǎn)中需要抽樣檢測(cè)判定產(chǎn)品的質(zhì)量是否合格,本文主要是用凱氏定氮儀測(cè)定樣品的粗蛋白含量,方法簡(jiǎn)便,測(cè)定結(jié)果重復(fù)性符合要求。Kll00/Kll00F全自動(dòng)凱氏定氮儀廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)、質(zhì)量監(jiān)督等領(lǐng)域,進(jìn)行氮或蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。

方案優(yōu)勢(shì)

Kll00/Kll00F全自動(dòng)凱氏定氮儀是基于經(jīng)典的凱氏定氮法而設(shè)計(jì)的全自動(dòng)蒸餾、滴定測(cè)氮系統(tǒng)。全新的Kll00/Kll00F開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)集合了業(yè)內(nèi)頂級(jí)的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級(jí)替代機(jī)型,Kll00/Kll00F具備了至上統(tǒng)治力的核心控制系統(tǒng),高端的整機(jī)自動(dòng)化與無(wú)可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品質(zhì)。儀器可以實(shí)現(xiàn)消化管的自動(dòng)排廢清洗功能,輕松完成滴定杯的自動(dòng)排廢、自動(dòng)清洗工作,全新設(shè)計(jì)的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)可以控制蒸汽量大小,對(duì)接收液溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè);高精度耐腐加液泵和直線電機(jī)微控滴定系統(tǒng)確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

采用標(biāo)準(zhǔn)

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

方法/原理/步驟

  1.2 方法

  1.2.1 原理:凱氏定氮法

  1.2.2 稱樣:四樣品,分別稱取0.2g,連同無(wú)灰濾紙一起放于消化管中。每個(gè)消化管中再分別加入1片催化劑片,8ml濃硫酸。同時(shí)做空白。

  1.2.3消解:將樣品放于消解儀上,蓋好排廢罩,打開(kāi)冷凝水。曲線升溫設(shè)置參數(shù)如下:

編號(hào)
溫度(℃)
時(shí)間(min)
1
200
40
2
300
30
3
420
60

  2 數(shù)據(jù)與分析

  樣品空白測(cè)試?

編號(hào) 1 2 3
體積(ml) 0.0941 0.0856 0.0993

? ?  樣品測(cè)定結(jié)果

樣品名稱
編號(hào)
質(zhì)量
Pro%
RSD(%)
2013.6.28原粉
1
0.2064
72.1181
0.34
2
0.1921
72.3547
3
0.1925
72.6801
4
0.2035
72.2661
2013.11.8原粉
5
0.2029
71.7630
0.20
6
0.2019
71.7727
7
0.1958
72.0702
8
0.1937
71.9118
2013.11.10原粉
9
0.2025
74.3767
0.37
10
0.2037
73.9395
11
0.2032
74.0104
12
0.1957
74.4936
車間樣品
13
0.1981
70.1018
0.38
14
0.2025
69.7272
15
0.1952
69.4721
16
0.2048
69.9031

  從測(cè)定結(jié)果看樣品的重復(fù)性較好,符合測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)要求。

  3 結(jié)論

  鑒于上述結(jié)果,用凱氏定氮儀測(cè)定谷朊粉比較簡(jiǎn)便,重復(fù)性也好。

儀器設(shè)備

  Kll00/Kll00F全自動(dòng)凱氏定氮儀是基于經(jīng)典的凱氏定氮法而設(shè)計(jì)的全自動(dòng)蒸餾、滴定測(cè)氮系統(tǒng)。全新的Kll00/Kll00F開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)集合了業(yè)內(nèi)頂級(jí)的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級(jí)替代機(jī)型,Kll00/Kll00F具備了至上統(tǒng)治力的核心控制系統(tǒng),高端的整機(jī)自動(dòng)化與無(wú)可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品質(zhì)。儀器可以實(shí)現(xiàn)消化管的自動(dòng)排廢清洗功能,輕松完成滴定杯的自動(dòng)排廢、自動(dòng)清洗工作,全新設(shè)計(jì)的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)可以控制蒸汽量大小,對(duì)接收液溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè);高精度耐腐加液泵和直線電機(jī)微控滴定系統(tǒng)確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)、質(zhì)量監(jiān)督等領(lǐng)域,進(jìn)行氮或蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。

  替代進(jìn)口的尖端產(chǎn)品

  海能Kll00開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)集合了業(yè)內(nèi)頂級(jí)科研精英,強(qiáng)大的核心控制系統(tǒng)、高度自動(dòng)化和無(wú)可挑剔的整機(jī)部件使Kll00成為了國(guó)內(nèi)功能最豐富的全自動(dòng)凱氏定氮儀,可替代進(jìn)口產(chǎn)品和”98”系列。

  強(qiáng)大的ARM系統(tǒng)

  基于海能公司對(duì)凱氏定氮儀的多年開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)用戶需求特別采用了適合實(shí)驗(yàn)操作的ARM系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)觸摸顯示屏進(jìn)行直觀操作,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和顯示實(shí)驗(yàn)過(guò)程,人性化地將樣品檢測(cè)分類,并嵌入常規(guī)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)方法及參數(shù),實(shí)驗(yàn)過(guò)程可直接調(diào)用。

  真正的全自動(dòng)凱氏定氮儀

  全自動(dòng)加堿加酸、全自動(dòng)蒸餾、全自動(dòng)滴定、全自動(dòng)排廢、全自動(dòng)清洗、全自動(dòng)校正、全自動(dòng)消化管排空、全自動(dòng)故障檢測(cè)、全自動(dòng)溶液液位監(jiān)測(cè)、全自動(dòng)超溫監(jiān)測(cè)、全自動(dòng)計(jì)算結(jié)果、輸出、打印。

  K1100F上市

  全兼容概念設(shè)計(jì)

  與其他同類產(chǎn)品完美兼容

  K1100F 2013全面推出

  性能進(jìn)一步提升

  采用Φ42mm消化管,與原裝進(jìn)口儀器無(wú)縫銜接,全面兼容時(shí)代來(lái)臨。

  采用邊蒸餾邊滴定設(shè)計(jì),大大縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

  更多人性化設(shè)計(jì),液晶全彩觸摸屏,簡(jiǎn)單易用。

  更快的ARM系統(tǒng),運(yùn)算速度更快一籌。

  (選購(gòu)時(shí)可配套SH220F/SH420F/S402/WD03使用,定氮管需選擇F系列定氮管)

  性能特點(diǎn):

測(cè)定范圍
0.1mg~200mg氮
測(cè)定速度
5~10min
重復(fù)性誤差
±0.5%
回收率
≥99.5%
滴定精度
1.0μL/步
測(cè)定樣品重量
?
固體≤5g
液體≤20mL
冷凝水消耗
1.5L/min
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量
1000套
電源
220 VAC ±10% 50Hz
額定功率
2KW
外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高)
455mm×391mm×730mm
凈重
38Kg

?

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