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公共場所集中空調通風系統衛生管理制度 一、有專人負責中央空調的衛生管理工作。管理人員應進行有關的衛生知識培訓。 二、空調通風的機房應保持干燥整潔，嚴禁堆放無關物品。&nbs...
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公共場所是指人群經常聚集、供公眾使用或服務于人民大眾的活動場所，是人們生活公共場所請莫吸煙公共場所請莫吸煙中不可缺少的組成部分，是反應一個國家、民族物質條件和精神文明的窗口。根...
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為指導瓶裝飲用純凈水的生產，使其符合食品衛生要求，保證人民身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》有關規定制定本導則。折疊適用范圍瓶裝飲用純凈水，即以符合生活飲用水水質標準的...
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1．按礦泉水特征組分達到國家標準的主要類型分為九大類：①偏硅酸礦泉水②鍶礦泉水③鋅（補鋅產品，補鋅資訊）礦泉水④鋰礦泉水⑤硒礦泉水⑥溴礦泉水⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水⑨鹽類礦泉...
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通常人們所稱的二次供水，是指單位或個人將城市公共供水或自建設施供水經儲存、加壓，通過管道再供用戶或自用的形式，因此，二次供水是高層供水的唯一選擇方式。二次供水設施是否按規定建設、設...
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工業鍋爐水是指對鍋爐系統用一級或二級除鹽水、鍋爐水和蒸汽凝結水的物理或化學處理技術。即通過除鹽水pH調節控制給水系統的酸均勻腐蝕，除氧器和除氧劑控制鍋爐熱力系統的氧腐蝕，爐內化學處理...
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工業廢水污水檢測主要是對企業工廠在生產工藝過程中排出的廢水、污水和水生物檢測的總稱。工業廢水污水檢測包括生產廢水和生產污水。按工業企業的產品和加工對象可分為造紙廢水、蝕刻廢水、紡...
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生活飲用水衛生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學和生物)，以法律形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規范的規定，經國...
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水質檢測項目11、色度:飲用水的色度如大于15度時多數人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規定飲用水的色度不應超過15度。2、渾濁度:為水樣光學性質的一種表達語，用以表示水的清澈...
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電磁輻射危害一 它極可能是造成兒童患白血病的原因之一。醫學研究證明，長期處于高電磁輻射的環境中，會使血液、淋巴液和細胞原生質發生改變。意大利專家研究后認為，該國每年有...
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土壤污染物有下列4類：①化學污染物（包括無機污染物和有機污染物，主要有重金屬、含氮/磷/鉀元素的合成化肥、化學農藥、石油類及其他各類無機或有機合成產物等）；②物理污染物（來自工礦業的...
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工業廢氣指企業廠區內燃料燃燒和生產工藝過程中產生的各種排入空氣的含有污染物氣體的總稱。 這些廢氣有：二氧化碳二硫化碳硫化氫氟化物氮氧化物氯氯...
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工業廢氣指企業廠區內燃料燃燒和生產工藝過程中產生的各種排入空氣的含有污染物氣體的總稱。 這些廢氣有：二氧化碳二硫化碳硫化氫氟化物氮氧化物氯氯...
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熏燒烤肉類制品指以鮮、凍畜禽肉為原料，經選料、修割、腌制后，再以煙氣、高溫空氣、明火或高溫固體為媒介加熱制成的熟肉制品。典型產品有北京烤鴨、燒鵝、烤羊肉串、叫化雞、烤乳豬等。熏燒烤...
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包裝最重要的作用是保護腌臘肉，使其存運輸、貯藏、銷售等流通過程中免受不利條件及環境因素的破壞和影響。比如真空包裝是為減少包裝內氧氣的含量，使腌臘肉處于無氧狀態，避免了脂肪的氧化。一...
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說到國外的標準，首先就不得不提食品法典委員會（CAC）《CODEXSTAN72–1981嬰兒配方及特殊醫用嬰兒配方食品標準》，各國家地區都會以此為最重要的基本參照標準：歐盟的嬰幼兒食品標...
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豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經加工制成的產品。根據加工工藝的不同分為發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類。 實施食品生產許可證管理的發酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為...
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蜂蜜摻假檢測方法 檢測方法2.1、密度、粘度和流變性的檢測 蜂蜜中水分含量高，蜂蜜易發酵而變質，影響蜂蜜貨架期，因此天然蜂蜜要經濃縮降低水分含量后才進入市場銷售，市售天...
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茶葉現行國際標準和檢測方法 為維護茶葉的信譽，促進茶葉市場繁榮，保護消費者利益，國際標準化組織--農業食品技術委員會茶葉分技術委員會，先后推薦了茶葉國際標準和檢測方法，將...
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薯類食品是指以薯類為主要原料，經過一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品包括馬鈴薯、紅薯等加工食品。以生產工藝區分，薯類除了可加工為淀粉產品，如粉絲、粉條、粉皮、涼粉、木薯粉蝦片等...
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