檢測認證人脈交流通訊錄
- 臥式貯奶缸使用說明
一、 設備的用途：
臥式貯奶缸（又名臥式貯料罐、臥式貯罐）。本設備用于鮮奶、
果汁等液料食品貯存及制藥，化工等行業液料的貯存。
二、 主要技術參數
型號
項目 ZNG-5000L ZNG-10000L
容積 5000L 10000L
內徑 ф1600×L2200 ф2025×L2200
攪拌器功率 1.1KW 1.1KW×2
攪拌器轉數 36r/min 36r/min
外形尺寸（外徑） ф1800×L2400 ф2250×L2400
三、 本設備的結構及性能
本設備是新設計的一種保溫貯存設備,由圓柱形不銹鋼形成缸體，內裝攪拌器使存入缸內的乳不會形成乳脂肪上浮，外表用不銹鋼拋花板包裝呈圓柱形，使表面美觀大方。在缸體與外包裝之間填充有玻璃棉，形成保溫層。有利于隔溫貯存。并裝有溫度計，便于測量缸內的液料溫度。
四、 操作注意事項：
1、在液料貯存前應嚴格清洗并消毒。
2、液料存入缸內后，應間斷打開攪拌器攪拌，否則會形成乳脂
肪上浮，影響物料的質量。
3、物料出缸后，凡與物料接觸的工作表面及管道，旋塞等均要
徹底清洗，死角不得積有污垢，缸體外應經常擦洗，保持花型光亮美觀。
4、缸體表面及內膽用溫水沖洗，切勿用鹽水沖洗，以免腐蝕設備。
5、減速器及電機、軸承應定期加油和更換潤滑油。
五、 安裝
本設備安裝時將支腳，調整到水平線或出料口低一些為止，才能
安裝進出口。接電時，要注意攪拌槳應順時針方向旋轉，不得逆轉。
六、 使用與保養：
1、貯奶缸使用前，缸內須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒。
各種物料由固定在缸體上的物料管進入缸內。輸入物料不宜裝得太滿。
2、貯存結束，放盡缸內剩余物料。應盡快用溫水沖洗，刷掉附
著物料，然后用400C~500C堿水在容器內壁全面清洗，
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