檢測認證人脈交流通訊錄
- 葡萄酒是由葡萄發(fā)酵釀制而成的，是一種酒精含量在8%-20%，味道甘甜醇美，營養(yǎng)豐富，并能防治多種疾病的高雅飲料。葡萄酒含有蛋白質(zhì)、有機酸、微量元素以及多種醇類及維生素。葡萄酒還有活血、通脈、助藥力和促進食欲的作用。 一些不法商販為了謀取私利，使用酸度調(diào)節(jié)劑、著色劑、甜味劑、增稠劑以及香料等勾兌劣質(zhì)紅葡萄酒，擾亂了市場，損害了消費者的利益。 【檢測原理】 www.5117dxy.com 葡萄酒中物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)，可生成特征性的藍色物質(zhì)，這種藍色物質(zhì)再與還原劑反應(yīng)，藍色可消失，以鑒別真假葡萄酒。從而判斷葡萄酒是否摻假 【檢測范圍】 葡萄酒 【技術(shù)指標】 定性檢測 【特點】 ○檢測速度快，測量一個樣品只需2分鐘。 ○操作簡便，無需專業(yè)技術(shù)人員。
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