檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
- 冷風(fēng)干燥機(jī)是目前食品干燥加工工藝中的首選設(shè)備,經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風(fēng)干燥機(jī)適合干燥各類品質(zhì)優(yōu)良、均一的食品。其控制技術(shù)及性能可與國外同類產(chǎn)品相媲美。除濕環(huán)境控制溫度9-15攝氏度
◆ 食品冷風(fēng)干燥原理
冷風(fēng)干燥是利用低溫低濕空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。
低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā),蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下,空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫體;低溫低濕空氣再進(jìn)入冷凝器,由于冷凝器中流動的是來自壓縮機(jī)的高溫氣態(tài)制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復(fù)循環(huán)。
◆ 性能特點
■ 一體化單元,高效率、高精度,操作全部為自動化控制。
■ 高效的除濕系統(tǒng)。
■ 利用熱泵,大幅度降低運行費用。
■ 停電后自動復(fù)位功能。
■ 復(fù)雜的加工過程,一個按鈕就能操作。
■ 功能齊全,具有多種加工過程,加工過程可分為:干燥;干燥--冷藏;冷藏--干燥;冷藏等四種。
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