檢測認證人脈交流通訊錄
- 電阻抗法(Impedance technology)操作時將一個接種過的生長培養(yǎng)基置于一個裝有一對不銹鋼電極的容器內(nèi),測定因微生物生長而產(chǎn)生的阻抗(及其組分)改變。例如微生物生長時可將培養(yǎng)基一些大分子營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、碳水化合物等),經(jīng)代謝轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小但更為活躍的分子(氨基酸、乳酸等)。利用電阻抗法可測試微弱的變化,從而比傳統(tǒng)平板方法快速監(jiān)測微生物的存在及計算數(shù)量。
三、測試種類
樣品種類:
乳類產(chǎn)品
肉類、海鮮類、蔬菜、冷凍食品、糖果、飲料
香料
藥物
化妝品
其他測試
保存期測試
Challenge Test 微生物包括:
總菌數(shù)
酵母菌
腸道桿菌
霉菌
乳酸菌
嗜熱性細菌
革蘭陰性菌
金黃色葡萄球菌
四、主要特點
? 快速
結(jié)果可于數(shù)小時內(nèi)報告,在工業(yè)上提充快速品質(zhì)控制,以解決原料及產(chǎn)品囤積貨倉的問題。
簡單方便
樣本前處理減至最低
根據(jù)預(yù)設(shè)的污染上限,試驗結(jié)果以不同色彩顯示在終端機上
安全可靠
樣本顏色及光學(xué)特性不影響讀數(shù)。
污染度低于106-107cfu/ml的樣本無須預(yù)先稀釋
對酵母菌及霉菌監(jiān)測的敏感度同樣可靠一次性反應(yīng)試盒保證測試質(zhì)量,又節(jié)省清洗及消毒所需的時間
靈活
反應(yīng)試盒可隨時放進BPU內(nèi)
Bactometer仍可擴增容量的系統(tǒng)(64至512個樣本)
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