檢測認證人脈交流通訊錄
- "中文名稱：甜蜜素/環己基氨基磺酸鈉/環氨酸鈉/Sodium Cyclamate Cas號 139-05-9 分子式 C6H12NNaO3S； C6H11NHSO3Na 分子量 201.22 別名 甜蜜素Sodium Cyclamate 白色結晶或結晶性粉末。分解溫度約280℃,不發生焦糖化反應,溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。10%水溶液PH為5.5-7.5。對熱,光,空氣穩定,堿性下穩定,酸性時略有分解。味甜,加熱有略有苦味。 熔點：>300 ℃ 外觀Appearance白色粉末 紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 符合 純度Purity≥99.0% (T) 水溶解試驗Solubility in Water 溶液透明 pH5.5 ～ 7.5 (10% solution) 干燥損失Loss on drying<1 % 重金屬Heavy metals (as Pb)<10 ppm 硫酸根Sulfate(SO4)<0.1 % 在常溫、避光下保存。 "
