檢測認證人脈交流通訊錄
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根據國家質檢總局頒發的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》和《食品質量安全市場準入審查通則》的要求，蛋制品、水產加工品、啤酒、淀粉及淀粉制品等28類產品必須實行食品質量安全市場準入證書（即QS制度）。這項制度的實施要求從事產品質量檢驗的人員均需接受職業培訓，并獲得相應的《職業資格證書》后方能上崗。為落實《關于進一步明確食品、食品添加劑生產許可審查工作若干問題的通知》（粵質監食函（2011）750號）文件精神，國家質檢總局職業技能鑒定中心華南實訓基地辦了廣州市食品檢驗工國家職業資格培訓班，具體安排如下：
一、報名對象：
從事各類食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）及有關食品管理人員。
二、培訓內容：
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：
1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；
4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；
7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術
三、鑒定方式：
分理論考試和技能考核，結業后，由質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心、勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
四、職業資格鑒定等級及費用：
本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（提前通知）。
其中初級資格1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿統一安排，費用自理。
五、培訓時間： 2012年每月開班，可來電查詢。
六、聯系方式： 聯系人：梁里煥，聯系電話：15018492635& 020-38699960-8116
電子郵箱：385342245@qq.com 培訓地點：廣州市黃埔大道西平云路163號。
七、報名資格（滿足一項條件可報名）
初級食品檢驗工
（1）在檢驗崗位連續工作2年以上；
（2）高中以上畢業生。
中級食品檢驗工
（1）在檢驗崗位連續工作7年以上；
（2）中等以上職業學校畢業生。
高級食品檢驗工
（1）高中以上學歷且在檢驗崗位連續工作14年以上；
（2）中專以上學歷且在檢驗崗位連續工作7年以上；
（3）大專以上學歷且在檢驗崗位連續工作2年；
（4）本科以上學歷且在檢驗崗位連續工作1年。
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