電動驗粉篩是一種粉類粗細度測定的專用設備，其工作原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，不同顆粒的樣品彼此分離，根據篩上物殘留量計算出糧食的粗細度。廣泛地應用于糧油檢測部門、面粉加工企業以及高校實驗室等場所，用于測定粉類糧食的粗細度，確保產品質量和食品安全。
電動驗粉篩的使用方法：
放置篩子：在放置篩子時，應按照篩孔大小順序迭放，同時另加一個篩子底盤。
倒入物料：將需篩分化驗的物料倒入最上層的篩子內，蓋好篩蓋然后按放在振擺儀承篩座內。
固定篩子：反時轉夾篩盤上的膠木手柄，將整個夾篩盤向下滑在套篩上，然后順時針旋轉夾篩盤上膠木柄，其內的頂桿軸夾緊承座，把整套分樣篩固緊。
設定時間并打開電源：把振擺儀上的定時器旋鈕撥到篩析所需時間，打開電源開關，振擺就會開始篩轉式的工作。
篩理完成：待定時器到達設定時間后，振擺儀自動停止工作。此時可以反時針旋轉夾篩盤上的膠木手柄將篩盤松開并向上提，固定在滑套上取下分樣篩。
稱重與分析：依次將需析后殘留在各號篩子內的物粒用天平稱重，并進行相應的分析。
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