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啤酒全自動(dòng)殺菌機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料

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　　啤酒全自動(dòng)殺菌機(jī)詳細(xì)介紹：　　一、工作原理：　　啤酒殺菌時(shí)利用高壓啤酒泵送入三段式板式換熱器預(yù)熱段，與已完成殺菌的熱啤酒預(yù)加熱至62℃左右，再經(jīng)過(guò)高溫保溫段用85℃的熱水將啤酒加熱到72℃，在保溫管段保溫30秒后達(dá)到巴氏殺菌單位25pu值，然后再被預(yù)熱的冷啤酒降溫至12℃，最后進(jìn)入冷卻系統(tǒng)被冷卻至2～4℃，進(jìn)入緩沖罐準(zhǔn)備灌裝。板式殺菌機(jī)組采用高精度的數(shù)控調(diào)節(jié)，自動(dòng)控制和安全保護(hù)措施，并可與CIP系統(tǒng)配合進(jìn)行設(shè)備自動(dòng)清洗。　　二、性能特點(diǎn)：　　1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全；　　2、殺菌時(shí)間短，可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞；　　3、整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求；　　4、主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件。　　5、采用PLC控制，可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng)，確保物料95%達(dá)到滅菌效果；　　6、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于清洗，操作方便，維修費(fèi)用低；　　7、瞬時(shí)殺菌與傳統(tǒng)的巴氏殺菌工藝對(duì)比：　　①、在節(jié)能降耗中，耗能量基本持平，蒸汽耗量降低80%，水酒損減低：5-10%；　　②、高溫瞬時(shí)殺菌和傳統(tǒng)巴氏殺菌的方式都能滿足常規(guī)指標(biāo)要求，但瞬時(shí)殺菌后的酒ph值、色度、濁度和苦味值要小于傳統(tǒng)巴氏殺菌;CO2含量和泡持性要大于后者。　　③高溫瞬時(shí)殺菌啤酒品質(zhì)更好，保留更多的風(fēng)味物質(zhì)，口感更好。　　啤酒全自動(dòng)殺菌機(jī)如有需要?dú)g迎訪問(wèn)以下網(wǎng)址與我們?nèi)〉寐?lián)系　　http://www.junanshebei.com/Products-6826308.html 　　https://www.foodjx.com/st195469/product_6826308.html

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