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首先是要定期，由于家用冰箱使用頻率過(guò)高，所以每周至少一次對(duì)冰箱進(jìn)行清。其次是方法要正確，除了對(duì)冰箱內(nèi)部常規(guī)部位進(jìn)行清洗更應(yīng)該注重用的冰箱專(zhuān)用消毒劑，來(lái)對(duì)冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角進(jìn)行噴射。冰箱內(nèi)壁、死角噴霧完成后，應(yīng)該將冰箱門(mén)關(guān)閉5—10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最后再用抹布抹干凈。

據(jù)研究表明，有些適應(yīng)能力極強(qiáng)，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫的生長(zhǎng)，但對(duì)于一些嗜低溫的病菌如肝炎病毒、流感病毒、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病菌來(lái)講，冰箱0－10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長(zhǎng)繁殖的溫床。而這些在冰箱里仍能生存繁殖的在其生長(zhǎng)代謝的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷，硫化氫，甲硫醇，甲基胺等發(fā)臭氣體，當(dāng)菌群長(zhǎng)到一定大的時(shí)候，散發(fā)的氣體也就更濃烈，這么多種臭氣體混合在一起就會(huì)讓您家的冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。

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