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珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心

檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄

  • ZHTC乳及乳制品檢測(cè)服務(wù)

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  • 對(duì)應(yīng)法規(guī)：國(guó)標(biāo)
    CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是
  • ZHTC乳及乳制品檢測(cè)服務(wù) ZHTC食品安全實(shí)驗(yàn)室是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局（AQSIQ）和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）批準(zhǔn)而成立。實(shí)驗(yàn)室擁有包括氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、ICP-MS等先進(jìn)食品安全檢測(cè)儀器在內(nèi)的檢驗(yàn)設(shè)備500多臺(tái)套，再加上參考美國(guó)FDA，AOAC，歐盟和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法，結(jié)合本中心技術(shù)背景，編寫和制定了滿足自身要求的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP），檢測(cè)限可達(dá)ug/kg級(jí)，完全滿足美國(guó)、日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的限量要求。 目前，ZHTC針對(duì)乳及乳制品類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目包括：微生物檢測(cè)、理化分析測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分分析、微量元素分析、食物過(guò)敏原檢測(cè)等方面。詳情見(jiàn)下表： 項(xiàng)目名稱 檢測(cè)方法 檢驗(yàn)周期 三聚氰胺 SOP-SC-026（LC-MS/MS） 4 HPLC 4 果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖 GB/T 22221-2008 5 維生素B6 GB/T 5413.13-1997 5 煙酸* GB/T 5413.15-1997 5 維生素C* GB/T 5413.18-1997 5 維生素A* GB/T 5413.9-1997 5 維生素E* GB/T 5413.9-1997 5 維生素D* GB/T 5413.9-1997 5 碘 GB/T 5413.23-1997 5 ?；撬? SOP-SL-009 7 核苷酸 (胞嘧啶核苷酸 、尿嘧啶核苷酸 、鳥(niǎo)嘌呤核苷酸 、次黃嘌呤核苷酸 、腺嘌呤核苷酸) SOP-SL-008 5 脲酶定性 GB/T 5413.31-1997 5 膽堿 SOP-SL-013 5 DHA、EPA、AA、油酸、亞油酸、亞麻酸、丁酸、已酸、辛酸、葵酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚一烯酸、硬脂酸、花生酸、花生一烯酸、山崳酸、芥酸、掬焦油酸等 SOP-SL-007 7 維生素K1 SOP-SL-017 5 維生素B12 GB/T 5413.14-1997 5 煙酰胺 GB/T 5413.15-1997 5 葉酸 GB/T 5413.16-1997 （試劑盒法） 5 生物素 GB/T 5413.19-1997（試劑盒法） 5 泛酸 SOP-SL-015 5 肌醇 SOP-SL-016 5 維生素B1* GB/T 5413.11-1997 5 維生素B2* GB/T 5413.12-1997 5 菌落總數(shù) * GB/T 4789.2-2008 SN 0168-1992 5 大腸菌群 * GB/T 4789.3-2008 SN 0169-1992 日本厚生省食品衛(wèi)生小六法 5 沙門氏菌 * GB/T4789.4-2008 SN 0170-1992 7 志賀氏菌 * GB/T 4789.5-2003 7 乳酸菌 * GB/T 4789.35-2008 SN/T 1941.1-2007 7 酸度* GB/T 5009.46-2003 5 全乳固體* 5 水分 * 5 脂肪* 5 乳糖 5 鉛、銅、汞* 5 非脂固體* 5 亞硝酸鹽* GB/T 5009.33-2008 5 硝酸鹽 GB/T 5009 .33-2008 5 復(fù)原乳酸度* GB/T 5413.28-1997 5 黃曲霉毒素M1 GB/T 18980-2003 5 鈣磷比值 / 5 舒巴坦敏感β-內(nèi)酰胺酶 SOP-SC-034（LC-MS/MS） 4 衛(wèi)生部發(fā)文件衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]44號(hào) 6 注：本站提供的關(guān)于檢測(cè)項(xiàng)目信息的表格中，所列項(xiàng)目的檢驗(yàn)周期是指檢驗(yàn)合格的情況，如有異常需復(fù)檢，則檢驗(yàn)周期視具體項(xiàng)目相應(yīng)有所延長(zhǎng)。

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