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哪里可以做檸檬酸鉀含量化驗(yàn)
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對應(yīng)法規(guī):哪里可以做檸檬酸鉀含量化驗(yàn)
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目:是
- 深圳環(huán)宇測技術(shù)有限公司
銷售熱線:13652311841;微信13652311841;在線扣扣132726051
化 學(xué) 名:檸檬酸鉀;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀
6.性 能:透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。
7.用 途:在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等
深圳市環(huán)宇測測試中心
蔣峻鵬
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