水質水體質量的簡稱，它標志著水體的物理(如色度、濁度、臭味等)、化學(無機物和有機物的含量)和生物(細菌、微生物、浮游生物、底棲生物)的特性及其組成的狀況。為評價水體質量的狀況，規定了一系列水質參數和水質標準。如生活飲用水、工業用水和漁業用水等水質標準。

檢測項目報考以下內容：包括pH值、色度、懸浮物、硫化物、總氰化物、揮發酚、氟化物、化學需氧量、五日生化需氧量、總有機碳、磷酸鹽、總磷、總氮、氨氮、總余氯、總銀、總錳、總鎳、總汞、總銅、總鋅、總鉛、總鎘、總砷、總硒、總鈹、總鉻、苯、甲苯、對二甲苯、間二甲苯、鄰二甲苯、三氯甲烷、四氯化碳、三氯乙烯、四氯乙烯、鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二辛酯、甲醛、苯并(a)芘、氯苯、對二氯苯、鄰二氯苯、糞大腸菌群、六價鉻、石油類、陰離子表面活性劑、動植物油、水溫、丙烯腈、烷基汞以及反映本地區主要水質問題的其它項目。