不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸具有多種生理作用，如降低高血壓、防止血管硬化、降低高血壓及膽固醇等。
 

迪信泰檢測平臺采用高效液相色譜的方法，使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色譜儀對樣品進行分離，蒸發光散射檢測器(ELSD)或DAD檢測器對樣品進行鑒定，實現對不飽和脂肪酸高效、精準的測定。此外，迪信泰檢測平臺還提供生化法測定不飽和脂肪酸的服務，以滿足您的不同需求。
 

迪信泰檢測平臺可檢測不飽和脂肪酸類項目

油酸含量檢測

測定意義：油酸屬于單不飽和脂肪酸，低溫下為晶體，高溫下為無色透明油狀液體，有豬油氣味。因含有雙鍵，易被空氣氧化，而產生不良氣味，顏色變黃。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對油酸含量進行檢測。
 

油酸及其分子結構式

α-亞麻酸含量檢測

測定意義：α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，存在于多種植物中，具有降低血脂、松弛肌肉、抗菌抗炎等作用。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對α-亞麻酸進行檢測。
 

α-亞麻酸分子結構式

亞油酸含量檢測

測定意義：亞油酸屬于不飽和脂肪酸，主要存在于動植物中，可用作油漆和油墨的原料，也可用于生產聚酰胺、聚酯和聚脲等，還可作為治療動脈粥樣硬化藥物的原料。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對亞油酸含量進行檢測。
 

亞油酸分子結構式

HPLC測定不飽和脂肪酸樣本要求：
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL，測定樣品不返還，請您保留備份。

周期：2~3周

項目結束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術報告，報告包括：
1. 實驗步驟（中英文）
2. 相關質譜參數（中英文）
3. 質譜圖片
4. 原始數據
5. 不飽和脂肪酸含量信息