檢測(cè)項(xiàng)目

理化指標(biāo)：水分，灰分，酸價(jià)，過氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度

微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等

重金屬及微量元素指標(biāo)：鉛，砷，無機(jī)砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等

農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)： 有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等400余種測(cè)試，氯霉素、土霉素、金霉素、四環(huán)素、硝基呋喃、磺胺類、鹽酸克倫特羅等

營養(yǎng)成分：營養(yǎng)標(biāo)簽，保健成分，黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活等

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 14490-2008  糧油檢驗(yàn) 谷物及淀粉糊化特性測(cè)定 粘度儀法 

GB/T 22427.10-2008  淀粉及其衍生物氮含量測(cè)定

GB/T 20373-2006  變性淀粉中乙酰基含量的測(cè)定 酶法

GB/T 15688-2008  動(dòng)植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB 14963-2011  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　蜂蜜

GB 5413.33-2010  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生乳相對(duì)密度的測(cè)定
SN 0195-1993  出口肉及肉制品中滴殘留量檢驗(yàn)方法
SN 0152-1992  出口水果中滴殘留量檢驗(yàn)方法
SN 0145-1992  出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法