檢測(cè)范圍

蜂產(chǎn)品：蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品等

 檢測(cè)項(xiàng)目

蜜源要求：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應(yīng)安全無毒，不得來源于雷公藤（Tripterygium wilfordii Hook.F.）、博落回[Macleaya cordata (Willd.) R.Br]、狼毒（Stellera chamaejasme L.）等有毒蜜源植物。

感官要求

理化指標(biāo)

污染物限量：污染物限量應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定。

獸藥殘留限量和農(nóng)藥殘留限量

獸藥殘留限量：獸藥殘留限量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

農(nóng)藥殘留限量：農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合 GB 2763 及相關(guān)規(guī)定。

微生物限量

 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

DB37/T 2217-2012 刺槐蜂蜜

DB37/T 2226-2012 棗花蜂蜜

GB/T 18932.15-2003蜂蜜電導(dǎo)率測(cè)定方法

SN/T 4056-2014 蜂蜜中煙曲霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

GH/T 1106-2015 蜂蜜中丙三醇含量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GH/T 1109-2015 蜂蜜中丙酮醛含量的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的測(cè)定方法分光光度法

GB/T 18932.2-2002  蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測(cè)定方法 薄層色譜法

GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)定方法 酶聯(lián)免疫法

GB/T 18932.20-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)量方法氣相色譜－質(zhì)譜法

GB/T 18932.1-2002  蜂蜜中碳-4植物糖含量測(cè)定方法 穩(wěn)定碳同位素比率法

GB/T 18932.19-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

GB/T 18932.14-2003蜂蜜中苯甲醛殘留量的測(cè)定方法液相色譜－熒光檢測(cè)法

GB/T 18932.17-2003蜂蜜中16種磺胺殘留量的測(cè)定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

GB/T 18932.18-2003蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測(cè)定方法液相色譜－紫外檢測(cè)法

GB/T 18932.10-2002蜂蜜中溴螨酯、4,4’-二溴二苯甲酮?dú)埩袅康臏y(cè)定方法 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 18932.22-2003蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測(cè)定方法 液相色譜示差折光檢測(cè)法  

GB/T 18932.23-2003蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定方法液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法