葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經發酵而成的含有多種營養成分的飲料酒, 是世界公認的對人體有益的健康酒精飲品。國聯質檢水質檢測中心有專業葡萄酒檢測設備，運用多年葡萄酒檢測經驗，參照相關國家，向客戶提供精準的檢測。國聯質檢出具權威CMA、CNAS、CMAF檢測資質報告，歡迎來電咨詢：18710388203

 [葡萄酒檢測感官要求]
   外觀 、色澤 ：白葡萄酒 近似無色、微黃帶綠、淺黃、禾桿黃、金黃色
　　紅葡萄酒 紫紅、深紅、寶石紅、紅微帶棕色、棕紅色
　　桃紅葡萄酒 桃紅、淡玫瑰紅、淺紅色
　　澄清程度： 澄清，有光澤，無明顯懸浮物（使用軟木塞封口的酒允許有少量軟木渣，裝瓶超過1年的葡萄酒允許有少量沉淀）
　　起泡程度：起泡葡萄酒注入杯中時，應有細微的串珠狀氣泡升起，并有一定的持續性
　　香氣與滋味： 香氣 具有純正、優雅、怡悅、和諧的果香與酒香，陳釀型的葡萄酒還應具有陳釀香或橡木香
　　滋味 干、半干葡萄酒 具有純正、優雅、爽怡的口味和悅人的果香味，酒體完整
　　半甜、甜葡萄酒 具有甘甜醇厚的口味和陳釀的酒香味，酸甜協調，酒體豐滿
　　
【葡萄酒檢測理化要求】
　　酒精度（20℃）（體積分數）：（％） ≥ 7.0
　　總糖（以葡萄糖計）：（g/L） 平靜葡萄酒 干葡萄酒b ≤4.0
　　半干葡萄酒c 4.1～12.0  半甜葡萄酒 12.1～45.0  甜葡萄酒 ≥45.1
　　干浸出物：（g/L） 白葡萄酒 ≥16.0 桃紅葡萄酒 ≥17.0 紅葡萄酒 ≥18.0
　　二氧化碳：（20℃）/MPa 低泡葡萄酒 < 250mL/瓶 0.05～0.29
　　≥250mL/瓶 0.05～0.34
　　高泡葡萄酒 < 250mL/瓶 ≥0.30
　　≥250mL/瓶 ≥0.35
　　鐵：（mg/L） ≤8.0
　　銅：（mg/L） ≤1.0
　　苯甲酸或苯甲酸鈉（以苯甲酸計）：（mg/L） ≤ 50
　　山梨酸或山梨酸鉀（以山梨酸計）：（mg/L） ≤ 200
　　注：總酸不作要求，以實測值表示（以酒石酸計，g/L）
　　a 酒精度標簽標示值與實測值不得超過±1.0％（體積分數）。
　　b 當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0 g/L時，含糖最高為9.0 g/L 。
　　c 當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0 g/L時，含糖最高為18 g/L。
　　d 低泡葡萄酒總糖的要求同平靜葡萄酒。

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