技術(shù)指標(biāo)：工作靈敏度 (茚三酮法) 9 pmol （全部氨基酸平均）,2.5 pmol（天冬氨酸，S/N=2），分辨率（蛋白水解系統(tǒng)）全部 >1.4; 平均值3.3; 平均分離度 95%；峰面積 ≤0.5% CV（全部氨基酸平均），0.2% CV（Gly），0.4 %CV（His）；保留時間 ≤0.1% CV （全部氨基酸平均）, 0.05% CV（Arg），0.07 %CV（Ala）；分析時間（蛋白水解系統(tǒng)）< 50 min。

儀器用途：采用陽離子交換層析柱，利用緩沖液的濃度、pH和溫度的變化進行梯度洗脫，分離后氨基酸經(jīng)茚三酮衍生顯色，再測光吸收量出吸收峰，通過和標(biāo)樣的吸收峰比對定量未知樣品的氨基酸含量。整個過程完全自動化，通過設(shè)定專門的短程序可在數(shù)分鐘內(nèi)完成大部分食品飼料營養(yǎng)成分氨基酸的定。

收費標(biāo)準(zhǔn)：

機組負(fù)責(zé)人：王志琴、周娟  0514－87997201