檢測認證人脈交流通訊錄
- 儀器名稱：吹泡稠度儀
- 價格型號：NG
- 儀器分類：其他
- 應用領域：食品飲料
- 所屬單位：石家莊市農林科學研究院
- 所在地點：石家莊市勝利北街479號
- 產 地：法國
- 產 商：
- 價 值：394300 元/臺
- 購置日期：2013-11-01
功能及用途
用于測試面團的延展性能，主要參數(shù)：韌性、延展性、烘焙力、曲線的形狀吹泡破裂點壓力、彈性指數(shù)等與烘焙加工相關的參數(shù)
主要技術指標
符合國標GB/T 14614.4-2005小麥粉面團流變特性測定
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