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食品營養成分檢測
這真不是您需要的服務？
- 公司名稱：深圳市賽特檢測有限公司 聯系人：小吳 聯系電話：18925271837（微信同號） 扣扣號：3492539620 扣扣郵箱：3492539620@qq.com 公司地址：深圳市龍華區新湖路28號 1、營養成分 根據國家相關法律法規的規定，自2013年1月1日起，市場上銷售的食品將會按照《預包裝食品營養標簽通則》的要求強制貼上營養標簽，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉以及能量。 項目名稱 檢測內容 能量 能量 蛋白質 蛋白質 脂肪 脂肪含量，飽和脂肪，不飽和脂肪，反式脂肪酸等 碳水化合物 碳水化合物含量，總糖，還原糖，蔗糖，葡萄糖,果糖,麥芽糖等 膳食纖維 總膳食纖維，可溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維 礦物質 鈣，鐵，鋅，鎂，鈉等 維生素 維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素C，維生素E等 2、食品添加劑 為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。中國食品添加劑共分22個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑等。 食品工業離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當或添加過量時有發生，甚至添加非食用物質，嚴重影響了食品安全。 項目名稱 檢測內容 漂白劑 二氧化硫等 有機酸 檸檬酸等 防腐劑 山梨酸，苯甲酸，丙酸鈣，脫氫乙酸等 著色劑 檸檬黃，莧菜紅，日落黃，胭脂紅，亮藍等 甜味劑 糖精鈉，甜蜜素，安賽蜜等 3、常規理化測試 項目名稱 檢測內容 水分 灰分、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、粗纖維、總酸、不溶于水雜質、可溶性固形物 pH值 粒度、電導率、折光指數、氮含量、相對密度、銨鹽、解凍失水率、游離氨基酸總量 組胺 堿度、酸度、二氧化硫、羰基價、硼酸、氟、游離脂肪酸、呈味核苷酸二鈉 淀粉 甲醇、碘值、茶多酚、酒精度、氯化物、磷、氨基酸態氮、揮發性鹽基氮 硫酸鹽 氰化物、咖啡因、游離礦酸、脲酶試驗、谷氨酸鈉、游離棉酚等 4、重金屬元素分析 項目名稱 檢測內容 重金屬及無機元素分析 鉛、鎘、砷、汞、鐵、鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、銅、硒、錳、銻、鎳、鉻、鋁、錫等 深圳市賽特檢測有限公司歡迎廣大客戶來電咨詢業務......
