檢測限是防腐劑分析方法使用中最主要的限制因素，其次，樣品的預處理對檢測結果同樣也很重要，追求高靈敏度和高分辨率是分析方法發展的兩個基本主題。能夠在最短時間內，在現場進行實時、方便、準確地測定食品、化妝品中防腐劑含量的方法，將會對整個食品、化妝品檢測領域起到推動作用，會在今后的應用中得到越來越多的重視。

    食品、化妝品中防腐劑的檢測的發展方向可概括為:更高靈敏度、更低檢測限、高選擇性、聯用分析、高分析速度、智能化、自動化，在線分析等。

    光譜法

    在光譜法中，通常需要測定試樣的光譜，而這些光譜是出于物質原子或分子在特定能級的躍遷所產生的。因此，根據其特征光譜的波長可以進行定性分析;而光譜的強度與物質含量有關，所以測量其強度可以進行定量分析。各種光譜法種類很多，可分為發射、吸收和散射光譜法等三種基本類型，如原子發射光譜法、原子熒光光譜法、分子熒光光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可見分光光度法、紅外吸收光譜法、核磁共振波譜法、拉曼散射光譜法等。

    薄層色譜法

    薄層色譜(Thin Layer Chromatogr hy)常用TLC表示，又稱薄層層析，屬于固一液吸附色譜，是近年來發展起來的一種微量、快速而簡單的色譜法，它兼備了柱色譜和紙色譜的優點。

    毛細管電泳

    毛細管電泳(Capillary eleetrophoresis，CE)又稱高效毛細管電泳(HPCE)或毛細管電分離法(CESM)，是一類以高壓直流電場為驅動力、以毛細管為分離通道，依據試樣中各組分之間淌度和分配行為上的差異而實現分離、分析的新型液相分離技術。

    氣相色譜法

    氣相色譜法(Gas ChromatograPhy，GC)是一種以氣體為流動相采用沖洗法的柱色譜分離技術。

    高效液相色譜法

    高效液相色譜法是在經典液相色譜法基礎上發展起來的一種新型分離、分析技術，具有測定范圍廣、分離效率高、分析速度快和自動化程度強等特點，己成為當今分析科研人員最常用的分析手段。

    高效液相色譜一質譜聯用法

    把色譜分離能力的優勢與質譜的結構分析能力優勢有機地結合起來，是分析技術的重大突破。HPLC一MS聯用結合了液相色譜對復雜基體化合物的高分離能力和質譜獨特的選擇性、靈敏度、相對分子質量及結構信息于一體的優點，因此廣泛應用于食品、生物、醫藥、環境等方面，為食品工業中原材料篩選、生產過程中質量控制、成品質量檢測等提供了有效的分析手段。

    HPLC在檢測食品中的苯甲酸、山梨酸等防腐劑，化妝品中的對輕基苯甲酸醋類防腐劑方面雖然應用較多，但檢測食品中的對輕基苯甲酸醋類防腐劑和化妝品中的苯甲酸、山梨酸方面卻鮮有報道，同時用MS進行進一步驗證的則更少。