發(fā)表時間:(2015-07-30 16:21:13) 點擊量:51

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哪有食品檢驗員資格培訓考試-全國開班考試計劃
培訓咨詢:劉老師 135 3525 2707 ,QQ咨詢:691780686,email:liuxian0011@126.com 食品檢驗工培訓電話: 食品檢驗資格上崗證培訓考試考核內(nèi)容: 1、基礎知識部分 理化(食品化學、食品分析、食品安全等)和微生物兩部分等。 2、實際操作技能部分 實際操作技能部分將是本次考核的重點,內(nèi)容包括: (1)理化部分 ①分析天平的正確使用;②氫氧化鈉(鹽酸)的配制與標定; ③食品成分(蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、總酸、單寧等)的檢測; ④其他備選內(nèi)容。 2)微生物部分 ①簡單染色與顯微鏡的正確使用; ②革蘭氏染色; ③培養(yǎng)基的配制與滅菌; ④食品菌落總數(shù)的測定;⑤食品大腸桿菌的測定。
培訓時間安排: 第一天9:00-17:00 食品檢驗技術基礎理論課 廣電計量多功能培訓室 第二天 9:00-17:00 食品檢驗技術理論培訓 廣電計量 化驗分析中心 第三天 9:00-17:00 食品檢驗實操、考試 廣電計量 多功能培訓室 教材及考核方式:統(tǒng)一采用勞動和社會保障部培訓就業(yè)司認定的質(zhì)量技術監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能培訓專用教材;考核由理論和技能兩部分組成。為減輕企業(yè)負擔和不影響計量人員的工作,培訓考核以自修為主,結合面授的方式進行。 食品檢驗員培訓考核對象: 包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標進行測試檢驗人員。
按照國家質(zhì)檢總局的證書考核流程是—報名—培訓—考試—考核—發(fā)證。食品檢驗工證書是辦理QS的必備證書,沒有食品檢驗工資格證,質(zhì)量監(jiān)督局是不允許辦理QS。培訓目標通過專業(yè)理論知識學習和實習技能訓練,使學員熟悉食品檢驗基本知識,具備各類食品質(zhì)量檢驗的能力, 可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、流通企業(yè)中食品常規(guī)檢驗工作。
報考食品質(zhì)檢員資格證書: 《勞動法》第八章第六十九條規(guī)定:“國家確定職業(yè)分類,對規(guī)定的職業(yè)制定職業(yè)技能標準,實行職業(yè)資格證書制度,由經(jīng)過政府批準的考核鑒定機構負責對勞動者實施職業(yè)技能考核鑒定”。食品檢驗工是國家規(guī)定必須持證上崗的特種工種。


