食品化驗員培訓報名食品化驗員的操作要求及報考條件 1) 熟悉糧油及制品.乳及乳制品.糕點糖果.各類白酒.果酒和啤酒.飲料.各類罐頭. 肉蛋及制品.各類調味品等食品感官檢驗中各項檢驗的指標要求及其檢驗方法. 2) 熟悉各類食品常用物理檢驗項目的指標 要求及其檢驗方法.如: A. 糧食及制品:加工精度.粗細度. 面筋質.質量密度等, B. 植物油:折光指數.透明度.加熱試 驗等, C. 乳及制品:比重.全乳固形物.雜質 度等, D. 酒類:酒精度.固形物等.啤酒:二 氧化碳, E. 飲料:可溶性固形物.二氧化碳氣容 量, F. 罐頭:真空度.固形物.包裝容器外 觀.金屬罐內壁及玻璃罐蓋的直觀檢驗等。 1) 熟悉各類食品加工工藝的一般知識. 2) 熟悉各類食品的包裝.運輸.儲存要求及 包裝容器的一般知識. 3) 熟悉各類食品的標簽通用標準要求. 4) 了解一般食品的營養成分和生產的衛生 規范. 廣電質量學院面向全國各個培訓機構.各大院校，各大企業等進行項目代合作，各行各業300多個職業資格工種，有意向可咨詢廣電質量學院方老師.項目合作。 隨時可開班!!!一級(高級技師)---五級(初級技工)有需要可直接聯系.索取項目工種表及合作價格表。 方老師聯系方式186 8887 5548 QQ2840 71 5697 官網咨詢：http://px.grgtest.com/